Resep Ayam Bakar Kecap Meresap Ala Rumahan Sederhana
Ayam bakar kecap meresap merupakan masakan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat acara keluarga ataupun hari-hari biasa. Selain rasanya yang enak, masakan ini juga cukup sehat karena menggunakan bahan-bahan yang alami.
Bahan yang dibutuhkan:
– 800 gram ayam potong menjadi beberapa bagian
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan ayam potong dan bersihkan dengan baik.
2. Campurkan kecap manis, bawang putih, garam, dan merica bubuk.
3. Oleskan bumbu ke ayam, pastikan bumbu terbalur dengan merata. Diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Panggang ayam dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang agar matang dan kecap meresap.
5. Bolak-balik ayam agar tidak hangus dan hingga matang merata.
6. Angkat ayam dari wajan dan sajikan dengan sambal atau nasi putih.
Bullet points:
– Resep ayam bakar kecap meresap dapat membuat masakan yang lezat dan sehat.
– Bahan yang dibutuhkan seperti ayam, kecap manis, bawang putih, garam, dan merica bubuk.
– Ayam harus dicuci hingga bersih sebelum diolah.
– Bumbu harus tercampur merata dan kurang lebih diadakan selama 1 jam agar bumbu meresap.
– Panggang ayam dengan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar dan jangan lupa bolak-balik ayam agar matang merata.
– Sajikan dengan sambal atau nasi putih sebagai pelengkap.
