Dadar gulung simpel adalah hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai hidangan utama ataupun sebagai hidangan penutup. Bagi yang belum pernah mencoba membuat dadar gulung simpel, kali ini kami akan memberikan resep yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 butir telur ayam
– 100 gram tepung terigu
– 200 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– Garam secukupnya
– Pewarna makanan dan esens vanilla (optional)
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan telur ayam dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
3. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
4. Tambahkan sedikit garam, esens vanilla, dan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada dadar gulung.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng.
6. Tuangkan adonan dadar gulung sesuai dengan ukuran wajan, biarkan adonan berbentuk bulat dan terlihat kering di atasnya.
7. Angkat dadar gulung, lalu letakkan keatas talenan atau alas datar.
8. Letakkan isian sesuai selera, seperti meses, kacang, keju, dan lain sebagainya di atas dadar gulung.
9. Gulung dadar dan irisan dadar gulung siap disajikan sebagai hidangan utama ataupun sebagai hidangan penutup.
Dadar gulung simpel ini sangat lezat dan cocok disajikan saat acara keluarga ataupun sebagai snack di waktu santai. Dapat juga ditambahkan isian yang disukai seperti pisang, selai kacang, atau coklat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campur telur dan gula pasir, tambahkan tepung terigu dan susu cair sedikit-sedikit
– Tambahkan garam, pewarna makanan dan esens vanilla
– Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng
– Tuangkan adonan dadar gulung, letakkan isian sesuai selera
– Gulung dadar dan siap disajikan
