Dadar Gulung Berpori Cantik Isi Selai Pisang #DapurYangUti
Siapa yang tidak suka makanan manis? Salah satu makanan yang memiliki cita rasa manis dan cocok untuk hidangan pembuka ataupun penutup adalah Dadar Gulung Berpori Cantik Isi Selai Pisang. Berikut ini adalah resep untuk membuat Dadar Gulung Berpori Cantik Isi Selai Pisang.
Bahan-bahan:
– 100 gr tepung terigu protein sedang
– 1 butir telur ayam
– 250 ml air kelapa muda
– 1/2 sdt garam
– Bahan isi:
– 2 buah pisang ambon
– 1/2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt kayu manis bubuk
– 50 ml air
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, telur ayam, air kelapa muda, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan wajan dadar dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
3. Tuangkan adonan ke wajan dadar dan ratakan adonan hingga membentuk lingkaran.
4. Setelah adonan matang, angkat dari wajan dan sisihkan.
5. Buat isi dengan memotong pisang kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula pasir, kayu manis bubuk, dan air. Aduk rata ke dalam panci di atas api kecil hingga adonan mengental dan berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Ambil dadar goreng dan taruh isi di tengahnya, lalu gulung dadar dan potong-potong dadar gulung.
Nah, itulah resep Dadar Gulung Berpori Cantik Isi Selai Pisang yang mudah dibuat di rumah. Nikmati sajian manis ini bersama keluarga di waktu santai.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur ayam, air kelapa muda, dan garam, aduk rata.
– Panaskan wajan dadar dan tuangkan adonan ke wajan, lalu panggang hingga matang.
– Masak isi dengan memotong pisang kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam panci bersama bahan lainnya dan aduk hingga mengental.
– Ambil dadar goreng dan letakkan isi di tengahnya, lalu gulung dan potong dadar gulung.
