Dadar gulung pisang coklat adalah camilan yang sangat disukai orang-orang di Indonesia. Cita rasa manisnya yang disertai dengan rasa coklat membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Di bawah ini adalah resep lengkap untuk membuat dadar gulung pisang coklat yang enak:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang ambon matang
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 250 ml susu cair
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– Minyak sayur secukupnya
– 50 gram coklat batangan, dipotong-potong
Cara Membuat:
1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi kecil. Sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga membentuk adonan yang tidak menggumpal.
3. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak sayur di atas api sedang.
4. Ambil sendok sayur adonan dadar gulung dan tuangkan ke wajan secara merata. Tunggu hingga bagian bawahnya matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kemudian balik dadar dan tunggu sampai matang.
5. Letakkan potongan pisang di atas dadar dan tambahkan coklat batangan di atasnya.
6. Lipat kedua sisi dadar ke arah tengah dengan rapi.
7. Gulung dadar hingga membentuk silinder. Tekan ujungnya dengan jari untuk menempel sehingga gulungan tidak terbuka.
8. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
Dadar gulung pisang coklat siap untuk disajikan! Nikmati warma manisnya yang khas dengan rasa coklat yang sempurna. Camilan ini dapat dinikmati dengan teh atau kopi.
Ringkasan:
– Potong pisang menjadi kecil
– Campurkan tepung, telur, susu, gula, dan garam lalu aduk
– Panaskan minyak pada wajan datar
– Tuangkan adonan dadar dan tunggu hingga matang
– Letakkan potongan pisang dan coklat batangan di atasnya
– Lipat kedua sisi dadar ke arah tengah, gulung dadar hingga membentuk silinder
– Tekan ujung sehingga gulungan tidak terbuka
– Ulangi proses hingga adonan habis
