Resep Dadar Gulung Tanpa Santan dan Tidak Cepat Basi
Dadar gulung memang sangat populer sebagai camilan atau santapan lezat. Namun, adakalanya dadar gulung yang dibuat dengan campuran santan cepat basi dan tidak awet. Oleh karena itu, disinilah kesempatan bagi Anda untuk mencoba resep dadar gulung tanpa santan yang tentunya lebih awet dan segar rasa.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
– 150 gram tepung terigu serbaguna
– 250 ml air matang
– 1 butir telur ayam
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat dadar gulung:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan aduk dengan whisk atau saringan agar adonan tidak menggumpal.
2. Tambahkan sedikit garam pada adonan agar rasanya lebih terasa dan terlihat cantik.
3. Tuang adonan pada wajan datar yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan dadar gulung menyebar dengan sendirinya.
4. Jangan terlalu lama menggoreng dadar gulung hingga kecokelatan. Cukup setengah matang saja. Angkat dan sisihkan.
5. Lakukan langkah serupa pada adonan yang tersisa.
6. Siapkan topping yang diinginkan seperti tepung kelapa dan gula merah serut. Taburkan atau gulingkan dadar gulung pada topping yang sudah disiapkan.
7. Dadar gulung pun siap disajikan sebagai santapan lezat Anda.
Inilah beberapa keuntungan Resep Dadar Gulung Tanpa Santan dan Tidak Cepat Basi.
1. Resep ini menggunakan bahan-bahan dasar yang mudah ditemukan di pasar atau warung terdekat.
2. Tak perlu khawatir dengan keawetan dadar gulung karena tanpa santan, dadar gulung lebih awet dan segar rasa.
3. Aroma dan rasa dadar gulung menjadi lebih cocok dengan selera sehari-hari.
Ayo, cobalah resep dadar gulung tanpa santan ini di dapur Anda. Selamat mencoba!
