Sejak Ramadhan dimulai, menu makanan di rumah pasti berubah drastis. Dari makanan biasa sehari-hari, kini masakan ditambah dengan makanan khas Ramadhan yang segar dan lezat. Artikel ini akan membahas tentang beberapa hidangan yang saya nikmati dari sahur hingga berbuka puasa.
Sahur:
1. Roti prata dengan kurma dan Milo – roti prata yang renyah dan gurih dengan kurma manis dan cairan Milo yang kaya akan gizi, membuat sahur menjadi lebih enak dan mengenyangkan.
2. Nasi goreng – hidangan simpel tapi nikmat, dengan nasi yang dicampur bumbu yang lezat serta dibumbui dengan telur dadar, mentimun dan tomat.
Berbuka puasa:
1. Kolak pisang – olahan pisang yang direbus dengan santan, gula merah dan air pandan, menjadikan hidangan ini segar dan manis, cocok untuk mengembalikan stamina setelah seharian tidak makan.
2. Tahu goreng – tahu yang digoreng garing dengan bumbu yang gurih, menghasilkan kombinasi rasa yang memuaskan.
Makanan utama:
1. Sop buntut – hidangan yang biasa disajikan di malam hari, dengan buntut sapi yang dimasak dalam kuah yang kaya akan rempah, membuat makanan ini enak dan bergizi.
2. Ayam goreng – ayam yang digoreng dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah dan bawang goreng, menjadikan hidangan ini cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan.
Makanan penutup:
1. Es campur – olahan campuran buah segar, biji selasih, sagu mutiara dengan sirup merah manis yang dicampur dengan es serut. Olahan ini sangat segar dan cocok untuk menyejukkan diri setelah makan.
2. Kue mangkok – kue tradisional dengan tekstur yang lembut, rasa yang manis dan aroma pandan, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup.
Dalam bulan Ramadhan, banyak hidangan yang dapat dijadikan pilihan untuk sahur maupun berbuka puasa. Semua hidangan yang saya nikmati di atas memiliki rasa yang lezat dan menyenangkan, ditambah dengan nilai gizi yang tentunya dapat menjaga kesehatan selama bulan Ramadhan.
Ringkasan:
– Sahur: roti prata dengan kurma dan Milo, nasi goreng
– Berbuka puasa: kolak pisang, tahu goreng
– Makanan utama: sop buntut, ayam goreng
– Makanan penutup: es campur, kue mangkok
