admin
Assalamualaikum sahabat Muslim!
Pada bulan Ramadhan, buka puasa menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Tak hanya untuk mengisi perut yang kosong, tapi juga untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan sahabat. Kalau kamu masih bingung mau membuat apa, yuk kita coba resep favorit saya, yaitu kolak pisang!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 5 buah pisang raja
– 1/2 liter air matang
– 300 ml santan kental
– 200 g gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 3 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Potong-potong pisang raja ukuran sesuai selera dan sisihkan.
2. Di panci, masukkan air matang, santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata hingga gula larut dan bahan tercampur sempurna.
3. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masukkan potongan pisang ke dalam panci tersebut. Masak hingga matang dan kuah mengental, yakni sekitar 20-25 menit.
4. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan. Kolak pisang siap disajikan sebagai santapan berbuka puasa.
Mudah sekali, kan? Selain enak dan lezat, kolak pisang juga sangat bergizi. Pisang sendiri mengandung banyak potasium yang bagus untuk menjaga kesehatan jantung, sedangkan santan kental mengandung lemak yang baik untuk menjaga stamina.
Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kolak pisang saat berbuka puasa bersama keluarga dan sahabat. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!
Ringkasan Resep Kolak Pisang:
– Potong-potong 5 buah pisang raja
– Masukkan air matang, santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci
– Masukkan potongan pisang dan masak hingga matang dan kuah mengental
– Kolak pisang siap disajikan 20-25 menit kemudian
– Kolak pisang sangat bergizi karena mengandung potasium dan lemak baik ia diminati oleh banyak orang.
