Dadar gulung adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut. Tidak hanya itu, dadar gulung juga menjadi salah satu kue yang cukup populer di media sosial seperti TikTok. Salah satu dadar gulung yang sedang viral di TikTok adalah dadar gulung coklat lembut dan nikmat. Yuk, bikin dadar gulung coklat lembut ini di rumah!
Bahan-bahan:
– 3 butir telur ayam
– 150 gram tepung terigu
– 300 ml air kelapa
– 2 sendok makan margarin, cairkan
– 1 sendok makan coklat bubuk
– 120 gram gula pasir
– Sejumput garam
– Pelengkap: keju parut atau meses
Cara membuat:
1. Pertama, ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam wadah.
2. Kemudian, tambahkan gula pasir, sejumput garam, telur ayam, dan air kelapa ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Biarkan adonan dadar gulung selama 10-15 menit agar tepung bisa meresap ke dalam air kelapa.
5. Panaskan wajan di atas api sedang. Oleskan margarin pada wajan.
6. Tuang adonan dadar gulung ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula.
7. Setelah adonan dadar gulung setengah matang, taburkan keju parut atau meses di atas adonan.
8. Lipat dadar gulung menjadi dua. Lakukan hal yang sama dengan adonan dadar gulung yang lain.
9. Dadar gulung coklat lembut siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan membuat dadar gulung coklat lembut ini? Kamu bisa memperkaya dadar gulung coklat ini dengan pelengkap lain seperti selai kacang atau potongan buah-buahan segar. Selain itu, dadar gulung coklat lembut ini juga cocok dijadikan ide jualan di pasar atau di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam wadah.
– Tambahkan gula pasir, sejumput garam, telur ayam, dan air kelapa ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan margarin cair ke dalam adonan.
– Biarkan adonan dadar gulung selama 10-15 menit
– Panaskan wajan di atas api sedang. Oleskan margarin pada wajan.
– Tuang adonan dadar gulung ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula.
– Setelah adonan dadar gulung setengah matang, taburkan keju parut atau meses di atas adonan.
– Lipat dadar gulung menjadi dua.
