Nasi kotak spesial untuk hantaran selamatan atau syukuran
Nasi kotak memang sering dijadikan sebagai salah satu opsi yang bisa dihadirkan dalam acara selamatan atau syukuran. Selain praktis dan mudah dihidangkan, nasi kotak juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk menjaga kebersihan dalam acara tersebut. Nah, kali ini kami akan membagikan resep untuk membuat nasi kotak spesial yang bisa dijadikan sebagai hantaran selamatan atau syukuran. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan:
– 5 cup beras
– 10 lembar daun salam
– 7 batang serai, memarkan
– 5 sdm minyak sayur
– 2 bh bawang merah, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 200 gr daging ayam/daging sapi potong dadu, tumis sebentar
– 200 gr tahu potong kotak, goreng
– 200 gr tempe potong kotak, goreng
– Telur rebus secukupnya
– Acar timun secukupnya
– Sambal secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, masukkan daun salam dan serai, lalu masak dengan menggunakan rice cooker.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam rice cooker yang sudah matang, aduk rata bersama nasi.
4. Tambahkan daging ayam/daging sapi yang sudah ditumis, aduk rata.
5. Siapkan wadah kotak atau daun pisang sebagai tempat penyajiannya.
6. Letakkan nasi di dalam wadah tersebut, atasnya letakkan potongan tahu dan tempe goreng.
7. Tambahkan irisan daun bawang, telur rebus, dan acar timun sebagai hiasan nasi.
8. Sajikan nasi kotak spesial yang sudah jadi dengan sambal.
Bagaimana, cukup mudah kan membuat nasi kotak spesial untuk hantaran selamatan atau syukuran? Selain enak, nasi kotak juga terlihat cantik dengan berbagai hiasan yang menyertai. Yuk, segera praktekkan resep ini dirumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Masak beras dengan daun salam dan serai
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
– Campur bawang tumis ke dalam nasi
– Tambahkan daging ayam/sapi
– Siapkan wadah kotak atau daun pisang sebagai tempat penyajian
– Letakkan nasi di dalam wadah, hias dengan irisan tahu, tempe, daun bawang, telur rebus dan acar timun
– Sajikan dengan sambal.
