Assalamu’alaikum teman-teman, saat ini kita memasuki bulan suci Ramadan yang dipenuhi dengan ibadah puasa dan berbuka. Salah satu hal yang harus diperhatikan selain menjalankan ibadah adalah mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Nah, pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resep tumis labu siam yang cocok dijadikan menu sahur dan buka puasa. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 300 gram labu siam, kupas kulitnya dan potong dadu
– 1 buah wortel, kupas kulitnya dan potong dadu
– 100 gram tauge, buang akarnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan labu siam dan wortel, aduk-aduk hingga agak layu.
4. Tuangkan air dan masukkan garam serta merica bubuk. Aduk rata dan tutup wajan.
5. Biarkan tumis hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
Rekomendasi penyajian:
– Sajikan tumis labu siam hangat bersama nasi putih dan lauk pauk lainnya.
– Tambahkan gula merah atau kecap manis untuk menciptakan rasa yang sedikit manis pada tumis labu siam.
Nah, itu dia resep tumis labu siam yang bisa dijadikan menu sahur dan buka puasa. Semoga artikel ini bermanfaat untuk teman-teman muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Tumis labu siam cocok dijadikan menu sahur dan buka puasa.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti labu siam, wortel, tauge, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, merica bubuk, minyak sayur, dan air.
– Masak dengan cara menumis sayuran lalu tambahkan air, garam, dan merica bubuk.
– Sajikan dengan nasi putih dan tambahan gula merah atau kecap manis.
