Ayam bakar teflon atau dikenal dengan ayam panggang teflon merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Selain mudah dibuat, ayam panggang teflon juga dapat diolah dengan bermacam-macam bahan dan rempah pilihan sehingga rasanya pun lebih variatif. Berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam panggang teflon yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam broiler, cuci bersih dan potong-potong
– 2 buah jeruk nipis, peras airnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, haluskan
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Minyak zaitun
Cara membuat ayam panggang teflon:
1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Setelah itu, panaskan minyak zaitun di atas teflon. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
3. Kemudian, masukkan potongan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan merica bubuk secukupnya dan kecap manis.
4. Panggang ayam hingga matang dengan api sedang, sekitar 10-15 menit. Bolak-balik ayam hingga matang merata dan kecokelatan.
5. Setelah matang, angkat ayam panggang teflon dari api. Sajikan dengan nasi atau lalapan.
Nah, itulah cara mudah membuat ayam panggang teflon yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah!
Ringkasan:
– Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
– Panaskan minyak zaitun di atas teflon. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
– Masukkan potongan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan merica bubuk secukupnya dan kecap manis.
– Panggang ayam hingga matang dengan api sedang, sekitar 10-15 menit. Bolak-balik ayam hingga matang merata dan kecokelatan.
– Angkat ayam panggang teflon dari api dan sajikan dengan nasi atau lalapan.
