Cara Membuat Red Velvet Crepe Cake Tanpa Oven dan Kukusan
Red velvet crepe cake adalah kue yang populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki oven atau kukusan di rumah. Bagi Anda yang ingin membuat red velvet crepe cake tanpa oven dan kukusan, berikut adalah beberapa langkah yang dapat diikuti.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 500 ml susu cair
– 3 butir telur
– 100 gram margarin, dilelehkan
– 1 sendok teh pasta coklat
– 1/2 sendok teh pasta merah
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram gula pasir
Langkah-langkah:
1. Pertama, campurkan tepung terigu dengan gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair, telur, margarin, pasta coklat, dan pasta merah ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan beri waktu selama 10-15 menit.
3. Panaskan wajan datar dengan api sedang. Tuangkan adonan ke dalam wajan dengan sendok sayur setiap satu sendok adonan untuk satu crepe. Goreng hingga kedua sisi matang.
4. Lakukan langkah nomor 3 hingga adonan habis.
5. Susun crepe di atas piring dengan susunan seperti layer cake. Setiap layer diolesi dengan cream cheese atau selai merah dan dihias dengan riasan keju.
Red velvet crepe cake tanpa oven dan kukusan siap dinikmati.
Summary:
Bahan:
– Tepung terigu protein sedang
– Susu cair
– Telur
– Margarin
– Pasta coklat
– Pasta merah
– Garam
– Gula pasir
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu dengan gula pasir dan garam.
2. Tambahkan susu cair, telur, margarin, pasta coklat, dan pasta merah.
3. Panaskan wajan. Tuangkan adonan.
4. Goreng hingga kedua sisi matang.
5. Susun crepe dengan susunan layer cake.
6. Olesi dengan cream cheese atau selai merah dan hias dengan riasan keju.
