Resep Ikan Gurame Fillet yang Lezat dan Praktis untuk Dicoba di Rumah
Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia. Ikan ini dikenal dengan dagingnya yang lezat dan banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai jenis olahan masakan. Salah satu cara mudah dan cepat dalam mengolah ikan gurame adalah dengan membuat ikan gurame fillet. Berikut ini adalah resep ikan gurame fillet yang lezat dan praktis untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2-3 ekor ikan gurame ukuran sedang
– 2 buah jeruk nipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, memarkan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm tepung maizena
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan gurame dari sisik dan jeroannya. Buang kepala dan ekornya, kemudian belah bagian perutnya.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.
3. Campurkan tepung maizena ke dalam ikan dan aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
5. Goreng ikan gurame fillet dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ikan gurame fillet bersama nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Ikan gurame fillet yang lezat dan praktis siap disajikan. Selamat mencoba!
Summary:
Resep Ikan Gurame Fillet yang Lezat dan Praktis untuk Dicoba di Rumah:
– Bahan-bahan: ikan gurame, jeruk nipis, bawang putih, jahe, garam, merica bubuk, tepung maizena, minyak goreng
– Pertama-tama, bersihkan ikan gurame dari sisik dan jeroannya. Buang kepala dan ekornya, kemudian belah bagian perutnya.
– Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.
– Campurkan tepung maizena ke dalam ikan dan aduk hingga rata.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
– Goreng ikan gurame fillet dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
– Sajikan ikan gurame fillet bersama nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.
