Makanan Internasional: Menikmati Kelezatan Dari Seluruh Dunia
Kuliner internasional menawarkan sensasi baru yang menarik bagi para penggemar makanan. Kita dapat mencicipi berbagai hidangan dari seluruh dunia dengan keunikannya masing-masing. Berikut adalah beberapa hidangan internasional serta cara untuk membuatnya.
1. Spaghetti Carbonara (Italia)
Spaghetti Carbonara merupakan salah satu hidangan pasta yang berasal dari Italia. Hidangan ini sangat terkenal dan populer di seluruh dunia. Berikut adalah bahan dan cara untuk membuat Spaghetti Carbonara yang enak.
Bahan:
– 400 gram spaghetti
– 200 gram daging bacon, iris tipis
– 2 butir telur utuh
– 100 gram keju parmesan, parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 50 gram mentega
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih yang telah diberi garam, masak hingga matang dengan waktu yang tertera di kemasan.
– Sambil menunggu spaghetti matang, tumis bawang putih dan daging bacon menggunakan mentega hingga harum dan matang.
– Dalam mangkuk terpisah, kocok 2 butir telur utuh dan parutan keju parmesan hingga rata dan mengembang.
– Campurkan spaghetti, bawang putih dan bacon ke dalam bahan telur dan keju, aduk hingga rata.
– Tambahkan garam dan merica secukupnya, sajikan selagi hangat.
2. Fish and Chips (Inggris)
Fish and Chips adalah hidangan klasik Inggris yang terdiri dari ikan goreng yang disajikan bersama kentang goreng. Hidangan ini sangat populer di seluruh Inggris dan biasanya disajikan di restoran khas Inggris.
Bahan:
– 500 gram ikan cod atau ikan haddock segar atau beku
– 200 gram tepung serba guna
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 240 ml air dingin
– 500 gram kentang, potong-potong seperti korek api
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan tepung serba guna, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
– Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan rata.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Lumuri ikan dengan adonan tepung hingga terbalut sempurna, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
– Goreng kentang dalam minyak goreng yang sama hingga matang dan kecoklatan.
– Tiriskan ikan dan kentang dari minyak, sajikan segera.
3. Spring Rolls (Tiongkok)
Spring Rolls adalah hidangan populer yang berasal dari Tiongkok. Hidangan ini terbuat dari sayuran dan daging yang dibungkus dengan kulit lumpia dan kemudian digoreng.
Bahan:
– 20 lembar kulit lumpia
– 150 gram daging ayam cincang halus
– 100 gram kol, iris halus
– 100 gram wortel, parut
– 50 gram tepung maizena
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan daging ayam cincang, kol, wortel, tepung maizena, bawang putih, saus tiram, dan garam dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata.
– Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan campuran sayuran dan daging di atasnya, gulung dan rapatkan ujung-ujungnya sehingga terbungkus dengan rapi.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng spring rolls hingga kecoklatan dan matang.
– Tiriskan spring rolls dari minyak goreng, sajikan segera.
Dalam beberapa dekade terakhir, kuliner internasional semakin populer di seluruh dunia dan banyak orang menyukai makanan dari berbagai negara dan benua. Mencoba hidangan-hidangan ini tidak hanya akan memuaskan selera Anda, tetapi juga memperluas wawasan Anda tentang budaya makanan dari seluruh dunia.
Ringkasan:
– Spaghetti Carbonara terbuat dari pasta, bacon, telur, dan keju parmesan asli Italia.
– Fish and Chips adalah hidangan Inggris yang terdiri dari ikan goreng dan kentang goreng yang lezat.
– Spring Rolls adalah hidangan populer Tiongkok yang terdiri dari sayuran dan daging yang dibungkus dalam kulit lumpia dan digoreng.
