Resep Ayam Bakar Kecap Teflon
Saat ingin memasak ayam bakar, seringkali kita memilih untuk mengolahnya dengan cara digoreng. Namun, bagaimana jika kali ini kita mencoba mengolahnya dengan cara yang berbeda seperti dengan menggunakan teflon? Yuk, simak resep ayam bakar kecap teflon berikut!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 ruas jahe, haluskan
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat ayam bakar kecap teflon:
1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam secukupnya. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Siapkan wajan teflon, panaskan terlebih dahulu dengan api sedang.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan teflon, kemudian tutup dengan tutup wajan dan biarkan selama 5 menit atau hingga bagian bawah ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Balik ayam, kemudian masukkan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga bawang putih dan jahe tercampur rata dengan ayam.
5. Tambahkan kecap manis dan air secukupnya, aduk kembali hingga bahan tercampur rata dan ayam matang sempurna.
6. Angkat ayam, sajikan bersama nasi putih hangat serta sayuran yang diinginkan.
Nah, itulah resep ayam bakar kecap teflon yang bisa kamu coba di rumah. Selain lebih sehat karena tidak menggunakan minyak yang banyak, resep ini juga terbilang mudah dan cepat dibuat. Jangan lupa untuk mencoba dan dapatkan sensasi memasak yang berbeda dari biasanya!
Summary:
– Ayam dicuci bersih dan dilumuri garam.
– Ayam dimasak di wajan teflon dengan api sedang hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
– Bawang putih, jahe, kecap manis, dan air ditambahkan setelah ayam dibalik, kemudian diaduk hingga merata.
– Ayam disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran.
