Resep Tiktok| Resep ayam BAKAR Bekakak Yang enak dan mudah
Siapa yang tidak suka ayam bakar? Masakan yang satu ini selalu menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia. Namun, kali ini kita akan membahas tentang ayam bakar jenis bekakak yang memiliki rasa yang enak dan mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep ayam bakar bekakak yang enak dan mudah yang diambil dari Tiktok.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam ukuran sedang
– 2 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, disiapkan dalam bentuk serut
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– Tusukan sate secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi 6-8 bagian
2. Campurkan air jeruk nipis, kecap manis, gula merah serut, garam, dan merica bubuk lalu aduk rata
3. Oleskan bumbu tersebut pada potongan ayam hingga merata dan biarkan selama 30 menit untuk meresap
4. Tancapkan tusukan sate pada masing-masing potongan ayam seperti membuat sate, kemudian susun dalam satu wadah
5. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk pada wadah tersebut
6. Panggang ayam di atas arang hingga matang sempurna dengan api sedang sambil sesekali dibolak-balik agar tidak gosong.
Resep ayam bakar bekakak yang enak dan mudah pun siap disajikan!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
– Potong ayam menjadi 6-8 bagian dan campurkan dengan bumbu selama 30 menit
– Tusuk ayam pada tusukan sate dan tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk
– Panggang ayam di atas arang hingga matang sempurna dengan api sedang dan dibolak-balik agar tidak gosong.
