Tip Dapur RESEP NUGGET TEMPE TANPA TELUR, MENU SAHUR / BUKA PUASA SEDERHANA DAN PRAKTIS #Shorts Yang Bernutrisi Baik

Resep Nugget Tempe Tanpa Telur, Menu Sahur/Buka Puasa Sederhana dan Praktis

Bila biasanya nugget terbuat dari daging ayam atau ikan, kali ini tempe menjadi bahan utamanya. Ini adalah alternatif yang sehat dan cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet atau ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Karena tidak memakai telur, cocok untuk Anda yang memiliki alergi telur atau menjalankan vegan.

Bahan-bahan:
– 250 gr tempe
– 2 buah wortel, parut kasar
– 4 siung bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm tepung terigu
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt lada
– 1/2 sdt kaldu jamur
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan tempe dengan blender hingga halus dan lembut
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel parut dan aduk rata. Tumis hingga wortel setengah matang.
4. Masukkan tempe halus, aduk rata dan masak hingga matang. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Matikan api dan biarkan adonan dingin.
6. Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera Anda.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget tempe hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Nugget tempe siap disajikan. Nikmati bersama saus sambal atau saus tomat untuk tambahan rasa.

Ringkasannya:
– Nugget tempe adalah alternatif sehat nugget yang terbuat dari daging ayam atau ikan.
– Cocok bagi yang menyukai makanan vegetarian atau vegan dan memiliki alergi telur.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: tempe, wortel, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, garam, lada, kaldu jamur dan minyak goreng.
– Proses pembuatan yaitu mencampurkan semua bahan dan menggoreng dengan minyak panas.