Sudah Tak Perlu Lauk Lagi‼️ Menu Sederhana Sayur Lodeh Ikan Pindang Enak Banget ‼️
Sayur lodeh ikan pindang menjadi menu yang pas untuk kamu yang ingin makan siang dengan menu yang sehat dan lezat. Menu ini sangat sederhana, namun memiliki rasa yang enak dan bergizi tinggi. Di mana sayur lodeh ikan pindang ini menggunakan sayur-sayuran segar dan ikan yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia.
Berikut ini adalah resep sederhana sayur lodeh ikan pindang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. 250 gram ikan pindang
2. 1/4 buah kacang panjang, potong kecil
3. 1 buah wortel, potong kecil
4. 1 buah labu siam, kupas kulit dan potong kotak kecil
5. 1 buah jagung manis, potong beberapa bagian
6. 1 buah cabai hijau, iris kecil
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang serai, memarkan
9. 1 cm jahe, iris tipis
10. 2 siung bawang putih, iris tipis
11. 1 liter air matang
12. 200 ml santan
13. Garam secukupnya
14. Gula pasir secukupnya
15. Kaldu jamur secukupnya
16. Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, labu siam, wortel, dan jagung. Tumis hingga sayuran agak layu.
4. Tambahkan air matang, santan, dan cabai hijau ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan ikan pindang ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
7. Masak hingga semua bahan matang dan kuah agak sedikit menyusut.
8. Angkat dan sajikan sayur lodeh ikan pindang dengan nasi hangat.
Sederhana banget kan cara membuat sayur lodeh ikan pindang yang enak ini? Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati makan siang yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!
Summary:
– Sayur lodeh ikan pindang merupakan menu sehat dan lezat
– Terdiri dari bahan-bahan segar seperti sayur-sayuran dan ikan pindang
– Bumbu-bumbu khas Indonesia mengolah cita rasa sayur lodeh ikan pindang
– Resep sederhana sayur lodeh ikan pindang siap dicoba di rumah
– Kamu bisa menikmati makan siang yang sehat dan lezat dengan sayur lodeh ikan pindang.
