Cara membuat kue dadar gulung sederhana
Kue dadar gulung merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara membuat kue dadar gulung sederhana yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 300 ml air matang
– Garam secukupnya
– Pewarna makanan (opsional)
– Gula merah secukupnya
– Kelapa parut secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan telur ayam ke dalam sebuah wadah
2. Aduk hingga tercampur rata
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental dan tidak terlalu cair
4. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera
5. Jika ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan sejumput pewarna makanan dan aduk rata
6. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak
7. Tuang adonan sedikit-sedikit dan ratakan di atas wajan hingga membentuk dadar tipis
8. Ambil sejumput gula merah dan campurkan dengan kelapa parut
9. Letakkan campuran gula merah dan kelapa parut di atas dadar gulung
10. Gulung dadar dengan rapi dan potong-potong sesuai selera
Kue dadar gulung siap dihidangkan! Nikmati kue dadar gulung yang lezat dan sederhana di rumah bersama keluarga.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur ayam, air matang, garam, pewarna makanan, gula merah, dan kelapa parut.
– Campurkan tepung terigu dan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental, tambahkan garam dan pewarna makanan jika diinginkan.
– Panaskan wajan, tuang adonan, ratakan di atas wajan, tambahkan campuran gula merah dan kelapa parut, gulung dadar.
– Kue dadar gulung sederhana siap dihidangkan.
