Masakan Sederhana untuk Menu Makan Sahur
Makan sahur adalah kebiasaan yang dilakukan ketika bulan muslim Ramadan tiba, saat penyembuhan diri selama berpuasa dimulai. Saat menuju waktu sahur, biasanya kita bingung harus memasak apa. Berikut, kami berikan beberapa resep masakan sederhana yang cocok untuk menu sahur yang bisa Anda praktikkan di rumah.
1. Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 porsi nasi putih
– 2 butir telur
– 1 buah bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Daun bawang untuk taburan
Cara membuat:
– Cincang bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.
– Panaskan minyak sayuran di atas wajan, masukkan bahan yang sudah dicincang.
– Tunggu hingga bawang layu dan aroma harum, lalu masukkan telur.
– Setelah telur matang, masukkan nasi putih dan aduk-aduk hingga merata.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.
– Aduk rata dan tunggu hingga matang.
– Hidangkan nasi goreng, taburi dengan daun bawang di atasnya.
2. Bubur Ayam Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram daging ayam giling
– 1 cangkir beras
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 batang daun bawang, iris tipis
– 2 buah tomat, potong-potong
– 1 1/2 liter air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
– Cuci beras dan rendam selama 30 menit.
– Dalam panci besar, didihkan air hingga mendidih, lalu masukkan beras dan ayam giling.
– Masukkan bawang putih dan daun bawang.
– Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
– Masak hingga beras lunak dan bubur mengental.
– Setelah bubur matang, tambahkan irisan tomat dan aduk rata.
– Bubur ayam siap disajikan.
3. Telur Dadar Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 butir telur
– Sedikit garam
– Sedikit merica
– Sedikit minyak selama memasak
Cara membuat:
– Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
– Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar yang anti lengket.
– Tuangkan campuran telur ke dalam wajan.
– Tunggu hingga permukaan telur setengah matang, lalu balik telurnya.
– Tunggu hingga matang.
– Telur dadar siap dihidangkan.
Makan sahur sederhana bisa sangat mudah, tetapi tetap memberikan nutrisi dan energi yang diperlukan selama berpuasa. Semoga resep ini membantu dan bisa membantu mempersiapkan menu sahur Anda saat bulan Ramadan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng sederhana: nasi putih, telur, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, kecap manis, minyak sayur, garam, merica, dan daun bawang. Cincang bahan, tumis, masukkan telur, beras, dan rempah. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica.
– Bubur ayam sederhana: daging ayam giling, beras, bawang putih, daun bawang, tomat, air, garam, dan merica. Rendam beras, rebus dalam panci besar dengan bahan-bahan lainnya hingga lunak dan mengental.
– Telur dadar sederhana: telur, garam, merica, dan minyak sayur. Pecahkan telur dalam mangkuk, aduk rata dengan bumbu, tumis selama beberapa menit, balik hingga matang.
