Resep Ayam Bakar Teflon: Cara Mudah Memasak Ayam Bakar di Rumah
Ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ayam bakar juga memiliki gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tak semua orang bisa memasak ayam bakar karena takut tidak berhasil atau sulit mencari bahan-bahannya. Oleh karena itu, pada kali ini saya akan membagikan resep ayam bakar teflon yang mudah dan cepat untuk dipraktekkan di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 potong dada ayam
– 2 buah jeruk nipis
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm minyak sayur
– 1 sdm air asam jawa
– Secukupnya air
Cara memasak:
1. Pertama-tama, bersihkan daging ayam dari kotoran dan lemak yang ada pada bagian luarnya.
2. Kemudian, rendam dada ayam dalam air jeruk nipis selama 10 menit agar daging lebih empuk dan tidak bau amis.
3. Setelah itu, lumuri dada ayam dengan campuran garam, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Pastikan seluruh permukaan ayam terselimuti bumbu.
4. Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak sayur, air asam jawa, dan secukupnya air dalam sebuah wadah. Aduk rata.
5. Panaskan teflon dengan api sedang, dan masukkan dada ayam ke dalamnya. Panggang ayam hingga matang, sekitar 10 – 15 menit dengan membaliknya sesekali. Jika bumbu mulai lengket, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.
6. Saat ayam sudah matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Nikmati ayam bakar teflon yang lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rendam ayam dalam air jeruk nipis selama 10 menit agar lebih empuk dan tidak bau amis.
– Lumuri ayam dengan campuran garam, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
– Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak sayur, air asam jawa, dan secukupnya air dalam sebuah wadah. Aduk rata.
– Panaskan teflon dengan api sedang, dan masukkan dada ayam ke dalamnya. Panggang hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
– Jangan lupa tambahkan sedikit air jika bumbu mulai lengket saat memasak.
