Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Ayam goreng bawang putih merupakan salah satu hidangan yang populer di masyarakat Batam. Hidangan ini memiliki rasa dan aroma yang sangat khas, dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami yang mudah didapat. Berikut ini adalah resep ayam goreng bawang putih khas Batam yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kemudian, lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
3. Setelah itu, masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga matang. Pastikan ayam matang sempurna.
4. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya. Sajikan ayam goreng dengan bawang putih sebagai pelengkap.
Nah, itulah resep ayam goreng bawang putih khas Batam yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, kan? Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam potong sesuai selera
– Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk
– Tumis bawang putih hingga harum
– Goreng ayam hingga matang
– Sajikan ayam goreng dengan bawang putih sebagai pelengkap
