Dadar gulung, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Indonesia yang satu ini? Makanan yang terdiri dari adonan tepung terigu, telur, dan gula, ini memang menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat dadar gulung yang enak dan sehat, berikut ini adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 1 1/4 cangkir tepung terigu
– 2 butir telur
– 1/2 cangkir air
– 1/4 cangkir gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok teh pasta pandan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, gula, garam, baking powder, dan minyak sayur dalam sebuah mangkuk dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan pasta pandan dan aduk lagi hingga tercampur seluruhnya.
3. Panaskan wajan dadar dan olesi dengan sedikit minyak.
4. Tuang adonan dadar secukupnya ke wajan dan ratakan.
5. Panggang dadar hingga setengah matang, lalu angkat.
6. Letakkan dadar pada piring dan beri isian sesuai selera.
7. Gulung dadar dan hidangkan.
Dadar gulung tanpa santan siap disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Dengan bahan yang lebih sehat dan mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat dadar gulung sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Dadar gulung adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula.
– Resep dadar gulung tanpa santan bisa dibuat dengan menggunakan tepung terigu, telur, air, gula, garam, baking powder, minyak sayur, dan pasta pandan.
– Cara membuat dadar gulung tanpa santan adalah dengan mencampurkan semua bahan dan menggoreng dadar hingga setengah matang, lalu meletakkan isian sesuai selera dan menggulung dadar.
