Resep Simple dan Ekonomis | Menu Makanan Pembuka, Inti dan Penutup
Menciptakan makanan yang lezat dan sehat tidak harus mahal, dengan resep ini Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat tanpa menguras kantong. Simak resep berikut untuk menu makanan pembuka, inti, dan penutup.
Menu Makanan Pembuka: Sup Ayam Jahe
Sup ayam jahe adalah hidangan pembuka yang lezat dan menyehatkan. Untuk menyajikannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan minyak
– 1 liter air
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jahe, air, garam, dan merica. Masak hingga ayam matang.
4. Taburkan daun bawang saat disajikan.
Menu Inti: Nasi Goreng Sayur
Nasi goreng sayur adalah hidangan utama yang lezat dan mudah dibuat. Yang Anda butuhkan adalah:
Bahan-bahan:
– 3 gelas nasi putih
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan kecap manis
– ¼ sendok teh garam
– ¼ sendok teh merica
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel dan cabai. Aduk hingga wortel empuk.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang sebagai hiasan.
Menu Penutup: Puding Buah
Puding buah adalah hidangan penutup yang segar dan mudah dibuat. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar
– 3 sendok makan gula
– 500 ml air
– Buah-buahan sesuai selera (jeruk, nanas, mangga), potong dadu
Cara Membuat:
1. Campurkan agar-agar, gula, dan air dalam panci dan masak hingga mendidih.
2. Tuang adonan ke dalam wadah dan masukkan potongan buah-buahan.
3. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
4. Sajikan dengan taburan sirup atau susu kental manis (jika diinginkan).
Nikmati hidangan ini dengan segelas teh hangat atau kopi. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Hidangan pembuka: Sup Ayam Jahe
– Hidangan utama: Nasi Goreng Sayur
– Hidangan penutup: Puding Buah
