Ramadhan telah tiba dan umat muslim di seluruh dunia sedang mempersiapkan diri untuk menyambut bulan suci ini. Salah satu ritual di bulan Ramadhan ialah berbuka dengan makanan kecil yang disebut takjil. Bahkan, takjil sudah menjadi bagian dari tradisi yang tidak bisa dilepaskan dari ibadah puasa.
Nah, kali ini kita akan membuat es kacang merah yang segar dan nikmat sebagai takjil untuk berbuka puasa. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan mari mulai membuat es kacang merah untuk buka puasa.
Bahan-bahan:
– 200 gram kacang merah, rendam semalam dan rebus hingga matang
– 100 ml air jeruk nipis
– 100 ml air kelapa
– 1 liter air matang
– 200 gram gula pasir
– 1 sachet agar-agar bubuk
– secukupnya es batu
Cara membuat:
1. Haluskan kacang merah dengan blender atau food processor hingga lembut.
2. Tambahkan air jeruk nipis dan air kelapa, aduk rata.
3. Campurkan air matang, gula pasir, dan agar-agar bubuk, lalu panaskan hingga gula larut dan agar-agar meresap.
4. Tuang campuran agar-agar ke dalam campuran kacang merah, aduk rata.
5. Siapkan mangkuk atau gelas, beri es batu, lalu tuang es kacang merah ke dalamnya.
6. Sajikan es kacang merah sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Nah, itulah cara mudah membuat es kacang merah sebagai takjil untuk berbuka puasa. Nikmatilah hidangan ini dengan keluarga dan teman-teman di bulan suci Ramadhan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada yang lainnya agar bisa merasakan nikmatnya es kacang merah sebagai takjil.
Ringkasan:
– Es kacang merah cocok sebagai takjil untuk berbuka puasa
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah kacang merah, air jeruk nipis, air kelapa, air matang, gula pasir, agar-agar bubuk, dan es batu
– Kacang merah diblender hingga halus dan dicampur dengan air jeruk nipis dan air kelapa
– Air matang, gula pasir, dan agar-agar bubuk dipanaskan, lalu dicampur dengan campuran kacang merah
– Es kacang merah dihidangkan dengan es batu untuk kesegaran.
