BULGOGI Daging Giling 15 Menit Ini Akan Mengubah HIDUP Anda! (2 CARA)
Bulgogi adalah hidangan tradisional Korea Selatan yang terbuat dari daging marinated (dibalut dengan bumbu) dan dipanggang. Bulgogi sangat digemari karena rasanya yang gurih, manis, dan pedas yang sangat nikmat. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep bulgogi daging giling 15 menit yang mudah dibuat. Selain itu, saya juga akan memberikan dua cara untuk menyajikannya.
Bahan:
– 500 gr daging sapi giling
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
– 3 sendok makan gula merah
– 4 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, slice tipis
– Garam dan merica secukup nya
– Daun bawang untuk taburan
Cara 1: Bulgogi ala Korea
1. Campurkan daging giling dengan kecap manis, minyak wijen, gochujang, gula merah, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan daging giling yang sudah dibumbui.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu merata.
5. Sajikan bulgogi di atas piring saji dan taburi dengan daun bawang.
Cara 2: Bulgogi Bowl
1. Campurkan daging giling dengan kecap manis, minyak wijen, gochujang, gula merah, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan daging giling yang sudah dibumbui.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu merata.
5. Siapkan mangkuk. Isi dengan nasi putih dan sayuran segar (wortel, timun, mentimun), lalu tambahkan bulgogi di atasnya.
6. Taburi dengan daun bawang dan sajikan segera.
Dengan resep bulgogi daging giling 15 menit ini, Anda bisa membuat hidangan Korea Selatan yang enak dan mudah di rumah. Anda juga bisa memilih cara penyajian yang paling sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bulgogi adalah hidangan tradisional Korea Selatan yang terbuat dari daging marinated dan dipanggang.
– Resep bulgogi daging giling 15 menit ini mudah dibuat dan sangat nikmat.
– Ada dua cara yang bisa dipilih untuk menyajikan bulgogi, yaitu ala Korea dan bulgogi bowl.
– Bulgogi bisa disajikan dengan nasi dan sayuran segar.
