admin
Dadar gulung adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan bahan-bahan utamanya yaitu tepung terigu, telur, santan kelapa, dan gula merah. Tidak hanya lezat, dadar gulung cantik ini juga sangat mudah untuk dibuat dan pastinya akan disukai oleh semua orang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 ml santan kelapa
– 75 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– 100 gram gula merah
– Daun pandan secukupnya
– Margarin secukupnya
Cara membuat dadar gulung cantik:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan santan kelapa, tepung terigu, telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
3. Parut gula merah dan tambahkan sedikit air. Masak gula merah hingga larut dan meleleh. Sisihkan.
4. Lumuri wajan dengan margarin. Panaskan wajan di atas api sedang.
5. Tuang adonan di atas wajan sebanyak satu sendok sayur.
6. Tambahkan larutan gula merah dan suji daun pandan ke atas adonan sebelum diratakan.
7. Lipat dadar gulung dan ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis.
8. Sajikan dadar gulung cantik yang telah siap.
Nikmati dadar gulung cantik dengan rasa manis dari gula merah yang meleleh serta aroma wangi dari daun pandan. Sajikan dadar gulung cantik ini sebagai camilan atau kudapan di saat bersantai bersama keluarga.
Summary:
– Campurkan santan kelapa, tepung terigu, telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
– Parut gula merah dan tambahkan sedikit air. Masak gula merah hingga larut dan meleleh.
– Lumuri wajan dengan margarin. Panaskan wajan di atas api sedang.
– Tuang adonan di atas wajan sebanyak satu sendok sayur.
– Tambahkan larutan gula merah dan suji daun pandan ke atas adonan sebelum diratakan.
– Lipat dadar gulung dan ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis. Sajikan dadar gulung cantik yang telah siap.
