Hari raya Idul Adha merupakan salah satu hari raya besar umat Muslim di seluruh dunia. Pada hari tersebut, umat Muslim melaksanakan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak seperti sapi, domba, atau kambing. Hasil dari kurban tersebut kemudian diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan menyehatkan untuk dimakan bersama keluarga dan sanak saudara.
Salah satu menu yang sering dihidangkan pada hari raya Idul Adha adalah sate daging sapi enak dan empuk. Berikut ini adalah resep sate daging sapi enak dan empuk yang bisa Anda coba dirumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi yang sudah dipotong-potong
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica
– 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 15 batang tusuk sate yang sudah direndam dalam air selama 30 menit
Cara membuat:
1. Campurkan kecap manis, kecap asin, minyak goreng, garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis dalam satu wadah dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga rata. Rendam daging sapi dalam bumbu selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Tusuk potongan daging sapi yang sudah direndam bumbu ke dalam tusuk sate satu per satu.
4. Panggang sate daging sapi di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang atau kecoklatan.
5. Sajikan sate daging sapi dengan bumbu kacang, bawang goreng, dan acar timun.
Nikmati sate daging sapi enak dan empuk bersama keluarga dan sanak saudara pada hari raya Idul Adha. Selamat mencoba!
Summary:
– Sate daging sapi enak dan empuk adalah salah satu menu yang sering dihidangkan pada hari raya Idul Adha
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi, kecap manis, kecap asin, minyak goreng, garam, merica, bawang putih, air jeruk nipis, dan tusuk sate
– Campurkan bahan-bahan tersebut dan rendam daging sapi dalam bumbu selama 30 menit
– Tusuk daging sapi ke dalam tusuk sate dan panggang hingga matang
– Sajikan sate daging sapi bersama bumbu kacang, bawang goreng, dan acar timun untuk hidangan yang lezat dan menyehatkan
