Assalamualaikum semuanya! Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resep dadar gulung tanpa telur dan tanpa santan. Tidak perlu khawatir, kulit dadar yang saya buat ini tidak mudah sobek. Bisa diisi dengan berbagai macam isian seperti selai kacang, keju, atau bahkan daging ayam. Yuk, langsung saja kita mulai resepnya!
Bahan-bahan:
– 150 gr tepung terigu
– 1 sdm tepung tapioka
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 300 ml air
– Pewarna makanan secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan 300 ml air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil.
3. Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.
4. Panaskan wajan dadar, olesi dengan minyak goreng secukupnya.
5. Tuangkan adonan ke dalam wajan dadar, ratakan, dan biarkan hingga matang.
6. Angkat dadar gulung dan biarkan dingin.
7. Isi dadar gulung sesuai selera dan gulung.
Nikmati dadar gulung tanpa telur dan santan yang super lezat ini bersama keluarga di rumah, atau bisa dibawa ke mana saja sebagai camilan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep dadar gulung tanpa telur dan santan
– Kulit dadar tidak mudah sobek
– Bisa diisi dengan berbagai macam isian
– Bahan-bahan: tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, air, pewarna makanan, minyak goreng
– Campurkan bahan, tuangkan ke wajan dadar, isi, gulung
