Cara Membuat Dadar Gulung Model Mawar yang Praktis
Dadar Gulung Model Mawar adalah salah satu kreasi makanan yang dapat Anda nikmati di waktu luang atau saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman. Demi memudahkan proses membuat Dadar Gulung Model Mawar yang lezat, simak resep berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 100 gram tepung terigu serba guna
– 2 butir telur ayam
– 300 ml air
– 2 sendok makan margarin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
Bahan Isian:
– 300 gram daging ayam fillet, dipotong dadu
– 1 buah bawang bombay, dicincang halus
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus cabe
– Garam sesuai kebutuhan
– Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat Dadar Gulung Model Mawar:
1. Siapkan mangkuk sebagai wadah adonan.
2. Masukkan tepung terigu serba guna, telur ayam, margarin, garam dan gula pasir ke dalam mangkuk yang telah disiapkan.
3. Aduk rata bahan-bahan tersebut dengan menggunakan sendok atau pengaduk adonan.
4. Setelah bahan-bahan telah tercampur rata, tuangkan perlahan air ke dalam mangkuk adonan sambil diaduk secara perlahan hingga bahan-bahan tercampur rata dan berbentuk adonan.
5. Panaskan wajan dadar di atas kompor dengan menambahkan sedikit margarin ke dalam wajan agar adonan tidak lengket.
6. Keluarkan adonan dari mangkuk dengan menggunakan sendok supaya adonan tidak terlalu banyak di tangannya.
7. Panaskan adonan di atas wajan dadar hingga matang dan berwarna kekuningan. Setelah matang, angkat adonan dan sisihkan.
8. Lakukan proses tersebut hingga adonan habis.
9. Mulailah membuat bahan isian dengan memasukkan daging ayam, bawang bombay, bawang putih, daun salam, daun jeruk, merica bubuk, kecap manis, saus cabe dan garam ke dalam wajan. Masak bahan isian hingga matang.
10. Ambil selembar dadar gulung dan letakkan isian di bagian tengah sebanyak 2 sendok makan. Lipat dadar gulung dan gulung kembali hingga bentuk kelopak mawar terlihat.
11. Ulangi proses tersebut pada setiap dadar gulung.
12. Dadar Gulung Model Mawar siap disajikan.
Begitulah resep untuk membuat Dadar Gulung Model Mawar yang praktis dan lezat. Selain menjadi hadiah untuk orang terdekat, makanan ini juga cocok sebagai camilan di waktu luang atau saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan adonan, yaitu tepung terigu serba guna, telur ayam, margarin, garam, dan gula pasir.
– Buat adonan dadar gulung yang tipis dengan cara mencampurkan bahan-bahan adonan di dalam mangkuk.
– Masak bahan isian ayam di atas wajan dan sertakan bawang-bawangan serta bumbu lainnya.
– Letaskan adonan dadar gulung lalu letakkan bahan isian pada bagian tengahnya, gulung dadar kembali hingga memperoleh bentuk kelopak mawar.
– Ulangi proses itu pada semua adonan dadar gulung.
– Dadar Gulung Model Mawar siap disajikan.
