Siapa sih yang tidak suka makan ayam goreng? Makanan khas Indonesia ini menjadi favorit banyak orang. Ketika berbicara tentang ayam goreng, pembuatan ayam yang empuk dan renyah adalah kunci sukses yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Sebagai alternatif Bijak, kali ini, kita akan mencoba Resep Ayam Goreng Empuk tanpa Ungkep yang lezat dan mudah dibuat. Simak ulasan berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram dada ayam fillet atau ayam bagian dada yang biasa digunakan untuk ayam goreng
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok makan tepung beras
– Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Empuk Tanpa Ungkep:
1. Pertama-tama, bersihkan dan cuci ayam fillet hingga bersih. Kemudian, potong-potong secara memanjang atau memanjang.
2. Letakkan ayam fillet dalam mangkuk besar, taburkan garam secukupnya sampai rata pada potongan ayam, aduk rata.
3. Diamkan selama 15 menit hingga daging ayam menyerap garam.
4. Di dalam mangkuk ayam fillet, tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata hingga merata dan ayam tertutup dengan tepung.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Pastikan api tidak terlalu besar sehingga ayam bisa matang secara merata.
6. Masukkan ayam fillet satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan lalapan atau sambal Kesukaan.
Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa membuat ayam goreng empuk dan lezat dengan cepat. Mengikuti resep ini, kamu akan memperoleh ayam goreng yang empuk dan gurih, yang pastinya akan membuat selera makanmu meningkat.
Ringkasan:
– Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ayam goreng empuk tanpa ungkep: dada ayam fillet, tepung terigu, tepung beras, dan garam.
– Cuci ayam fillet hingga bersih, potong-potong secara memanjang.
– Taburi ayam dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
– Tambahkan tepung terigu dan tepung beras pada ayam, aduk rata.
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Sajikan dengan lalapan atau sambal kesukaan.
