Ayam Bakar Bumbu Rujak Lezatnya, Waarrr, Biaasaaa…
Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang tak pernah bosan untuk dijadikan pilihan. Selain mudah dibuat, rasanya yang lezat dan pedas pastinya menjadi jaminan untuk menggoyang lidah.
Bahkan, ayam bakar bumbu rujak dapat menjadi alternatif makanan bagi mereka yang menginginkan olahan meat yang sehat, karena tidak diselimuti dengan minyak berlebih. Dan yang terpenting, kelezatan hidangan ini akan membawa kita pada wisata kuliner indonesia yang tidak ternilai harganya, dimana rasa dan aroma menyatu dalam satu kesatuan.
Nah, jika kamu ingin mencoba membuat ayam bakar bumbu rujak di rumah, simaklah langkah mudah berikut ini:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
2 sdm air jeruk nipis
2 sdm air asam Jawa (ambil airnya saja)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
5 buah cabai merah, buang bijinya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, air asam jawa, garam, dan gula. Aduk rata.
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
4. Siapkan panggangan, panggang ayam hingga matang. Selama proses pemanggangan, oleskan ayam dengan kecap manis hingga ayam terlihat mengkilap dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat ayam dan siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Nah, mudah bukan? Sekarang, kamu bisa membuat hidangan ayam bakar bumbu rujak yang pedas dan lezat di rumah.
Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam bakar bumbu rujak adalah hidangan khas Indonesia yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat dan pedas.
– Hidangan ini dapat menjadi alternatif makanan sehat, karena tidak diselimuti dengan minyak berlebih.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, air jeruk nipis, air asam Jawa, garam, gula pasir, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kecap manis.
– Langkah-langkah pembuatannya antara lain mencampurkan ayam dengan bumbu, memanggang ayam hingga matang, dan menyajikannya dengan nasi hangat dan lalapan.
