Jualan Dadar Gulung Nten Nten // Untung Banyak
Kuliner tradisional memang selalu memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Salah satu kuliner yang kini sedang populer adalah dadar gulung nten nten. Kuliner ini sangat digemari, terlebih lagi karena rasanya yang sederhana namun menggugah selera. Selain itu, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar tradisional. Jika Anda tertarik untuk meracik dadar gulung nten nten, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung ketan
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 350 ml santan kental
– 3 butir telur
– 1 sendok makan pewarna pandan
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar tidak bergerindil.
3. Tambahkan telur dan pewarna pandan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan teflon dan oles dengan sedikit minyak goreng.
5. Sendokkan adonan sebanyak 3 sendok sayur ke dalam teflon dan ratakan. Tunggu hingga matang dan flip agar bagian atasnya tertutup.
6. Setelah matang, angkat lalu letakkan 1 sendok makan isian nten-nen pada salah satu sisinya.
7. Gulung dadar dan tekan-tekan supaya tidak terbuka.
8. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
Itulah resep dadar gulung nten-nen yang dapat Anda coba di rumah. Jangan khawatir, bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya pun sangat sederhana. Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai isian seperti abon, keju mozarella, atau cokelat. Yuk, coba buat dadar gulung nten-nen di rumah dan nikmati sajian tradisional yang lezat.
Summary:
– Resep dadar gulung nten-nen sangat mudah diikuti
– Bahan-bahannya mudah didapat di pasar tradisional
– Isian dadar gulung dapat disesuaikan dengan selera
– Dapat dijadikan sebagai usaha kuliner dengan untung yang besar.
