Bahan Masakan Resep AYAM BAKAR KECAP [[Bumbu sederhana]] Yang Lezat

Ayam bakar kecap adalah makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh orang-orang di seluruh Indonesia. Olahan ayam bakar kecap ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pauk saat acara keluarga atau reuni dengan teman-teman.

Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap dengan bumbu sederhana yang mudah dan praktis dibuat di rumah:

## Bahan-bahan yang dibutuhkan

– 1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun salam
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan madu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya

## Cara membuat ayam bakar kecap

1. Siapkan ayam kampung yang telah bersihkan secara menyeluruh dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang merah.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Beri air secukupnya dan masukkan daun salam.
5. Masukkan ayam potong dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, madu, dan minyak goreng.
7. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
8. Angkat ayam dan panggang di atas bara api atau oven hingga ayam kecoklatan.
9. Sajikan ayam bakar kecap dan nikmati dengan nasi hangat.

Ayam bakar kecap dengan bumbu sederhana siap disajikan. Selamat mencoba!

## Ringkasan

– Ayam kampung potong-potong
– Bawang merah iris tipis
– Bawang putih haluskan
– Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan daun salam
– Campurkan ayam, kecap manis, madu, minyak goreng, garam, dan air
– Panggang ayam bakar di atas bara api atau oven hingga ayam kecoklatan
– Sajikan dan nikmati ayam bakar kecap dengan nasi hangat