Bumbu oles ayam bakar merupakan salah satu elemen penting dalam membuat hidangan ayam bakar yang enak dan lezat. Bumbu oles ini tidak hanya menambahkan cita rasa yang khas pada ayam, tetapi juga membuat tekstur kulit ayam menjadi renyah dan bagian dalam ayam tetap juicy.
Berikut adalah cara membuat bumbu oles ayam bakar yang mudah dan bisa coba di rumah:
Bahan Bumbu Oles Ayam Bakar:
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah (sisir halus)
– 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat Bumbu Oles Ayam Bakar:
1. Siapkan bahan-bahan bumbu oles ayam bakar.
2. Haluskan bawang putih dan cabai rawit dengan blender atau ulekan.
3. Campurkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan dengan kecap manis, gula merah, dan minyak wijen.
4. Aduk campuran bumbu hingga rata dan tercampur sempurna.
Bumbu oles ayam bakar siap digunakan. Setelah ayam dipanggang, oleskan bumbu ini dengan merata pada ayam bakar yang masih panas agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
Dengan menggunakan bumbu oles ayam bakar yang tepat, Anda dapat membuat hidangan ayam bakar yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan bumbu oles ayam bakar terdiri dari bawang putih, cabai rawit, kecap manis, gula merah, dan minyak wijen.
– Bumbu oles ayam bakar dibuat dengan cara menghaluskan bawang putih dan cabai rawit, kemudian dicampur dengan kecap manis, gula merah, dan minyak wijen.
– Bumbu oles ayam bakar dioleskan pada ayam bakar yang masih panas agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
