TOWEL LAYER CAKE/CREPE ROLL CAKE – 毛巾卷蛋糕！简单自制三种口味~
Kue bolu gulung atau layer cake merupakan kue yang populer di Indonesia dan bahkan negara-negara lain. Namun, tidak hanya itu saja, kini ada ide baru yaitu towel layer cake atau crepe roll cake. Kue ini terlihat cantik dengan warna-warni yang menarik. Bagi anda yang ingin mencoba membuat towel layer cake atau crepe roll cake, dalam artikel ini menyajikan resep yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung blender
– 3 butir telur
– 1 sdm tepung maizena
– 2 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 250 ml santan kental
– pewarna makanan (pilihan)
Bahan untuk isian:
– 250 ml krim kocok
– 2 sdm gula halus
– buah segar (pisang, strawberry, kiwi, anggur, dll)
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan garam dengan mixer hingga mengembang.
2. Masukkan tepung blender dan tepung maizena, aduk menggunakan spatula hingga rata.
3. Tambahkan santan kental, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
5. Panaskan cetakan di atas api kecil.
6. Ambil satu sendok adonan lalu tuangkan ke dalam cetakan panas, ratakan dan tunggu hingga matang.
7. Angkat crepe dan letakkan di piring.
8. Ulangi proses hingga adonan habis.
9. Penyelesaian: Siapkan satu lembar handuk bersih, pilih warna yang menarik.
10. Ambil satu lembar crepe, olesi dengan krim kocok, tambahkan buah sesuai selera.
11. Lipat crepe dan gulung kencang.
12. Lakukan hingga habis.
13. Balut crepe roll dengan handuk bersih, diamkan dalam lemari es selama minimal 1 jam.
14. Angkat towel layer cake atau crepe roll cake, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Nikmati towel layer cake atau crepe roll cake ini dengan keluarga dan teman. Cara menghidangkan dapat dilakukan dengan menggunakan wadah yang menarik dan penambahan hiasan ataupun dekorasi agar lebih cantik.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung blender
– 3 butir telur
– 1 sdm tepung maizena
– 2 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 250 ml santan kental
– pewarna makanan (pilihan)
Bahan untuk Isian:
– 250 ml krim kocok
– 2 sdm gula halus
– Buah segar (pisang, strawberry, kiwi, anggur, dll)
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan garam dengan mixer hingga mengembang.
2. Masukkan tepung blender dan tepung maizena, aduk menggunakan spatula hingga rata.
3. Tambahkan santan kental, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
5. Panaskan cetakan di atas api kecil.
6. Ambil satu sendok adonan lalu tuangkan ke dalam cetakan panas, ratakan dan tunggu hingga matang.
7. Angkat crepe dan letakkan di piring.
8. Ulangi proses hingga adonan habis.
9. Penyelesaian: Siapkan satu lembar handuk bersih, pilih warna yang menarik.
10. Ambil satu lembar crepe, olesi dengan krim kocok, tambahkan buah sesuai selera.
11. Lipat crepe dan gulung kencang.
12. Lakukan hingga habis.
13. Balut crepe roll dengan handuk bersih, diamkan dalam lemari es selama minimal 1 jam.
14. Angkat towel layer cake atau crepe roll cake, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
