Membuat Kue Crepe Tiga Lapis dengan Milo
Kue yang terbuat dari tepung terigu yang diaduk dengan susu dan telur kini menjadi populer di Indonesia. Salah satu varian kue tersebut adalah kue crepe. Paduan rasa gurih dari crepe dengan topping manis yang diaplikasi di atasnya membuat kue ini cocok untuk disajikan sebagai dessert. Di artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat kue crepe tiga lapis dengan Milo.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 butir telur
– 500 ml susu full cream
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 60 gr mentega
– 1 sdt garam
– 3 sdm gula pasir
– Milo sachet secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan-bahan.
2. Pecahkan 4 butir telur ke dalam wadah tersebut.
3. Tambahkan 1 sdt garam dan 3 sdm gula pasir ke dalam wadah yang sudah berisi telur, aduk rata.
4. Tuangkan 500 ml susu full cream sambil diaduk pelan-pelan, pastikan susu tercampur rata dengan telur, garam, dan gula pasir.
5. Masukkan 250 gr tepung terigu protein sedang ke dalam wadah tersebut, aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
6. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 60 gr mentega yang telah dicairkan. Aduk rata.
7. Ambil loyang bulat ukuran 22 cm, dan olesi dengan mentega tipis-tipis.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega tadi, ratakan adonan dengan spatula.
9. Panggang sekitar 2-3 menit dalam loyang yang telah dipanaskan di atas kompor dengan api sedang.
10. Setelah crepe matang, angkat dari loyang, dan letakkan satu lapisan crepe di piring saji.
11. Taburkan Milo sachet secukupnya di atasnya.
12. Letakkan crepe kedua di atas crepe pertama, taburkan Milo sachet secukupnya, lakukan hal ini hingga tiga lapis crepe terbentuk.
13. Setelah kue crepe tiga lapis telah selesai dibentuk, dinginkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam.
14. Setelah itu, kue crepe tiga lapis siap disajikan sebagai dessert.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat kue crepe tiga lapis dengan Milo di rumah. Kue ini cocok disajikan sebagai dessert, atau untuk mengisi waktu luang bersama keluarga di akhir pekan.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan: telur, susu full cream, tepung terigu, mentega, gula, garam, dan Milo sachet.
– Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga rata.
– Panggang adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
– Letakkan lapisan crepe dan tambahkan Milo sachet hingga tiga lapis crepe terbentuk.
– Dinginkan dalam kulkas dan siapkan untuk disajikan sebagai dessert.
