Semur daging sapi kecap spesial merupakan salah satu hidangan yang cocok disajikan saat santap malam bersama keluarga. Hidangan yang satu ini sangat nikmat karena punya cita rasa yang lezat dan kaya akan bumbu. Jika anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah cara membuat semur daging sapi kecap spesial yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi (pilih bagian yang empuk)
– 2 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas
– 2 cm jahe
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah
– 1/2 sendok teh garam
– air secukupnya
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat semur daging sapi kecap spesial:
1. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kemudian rendam dalam air dengan tambahan air jeruk nipis selama 30 menit.
2. Bersihkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah kemudian iris tipis dan haluskan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan daging sapi yang sudah direndam tadi, aduk rata hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan air secukupnya kedalam wajan, aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental.
6. Sajikan semur daging sapi kecap spesial ketika masih hangat.
Dengan mengikuti resep ini, semur daging sapi kecap spesial hasil masakan Anda akan lebih nikmat dan istimewa.
Summary:
Resep membuat semur daging sapi kecap spesial yang enak dan lezat terdiri dari:
– Potong-potong daging sapi dan rendam dalam air jeruk nipis
– Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah kemudian haluskan.
– Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
– Masukkan daging sapi, tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan air secukupnya, aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental.
