Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, dipotong tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus teriyaki
– 1 sendok makan garam
Cara memasak:
1. Panaskan minyak zaitun di atas wajan yang sudah dipanaskan.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
3. Masukkan bawang putih dan tumis hingga kecoklatan.
4. Masukkan daging sapi dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan kecap asin, saus teriyaki, dan garam. Aduk lagi hingga merata.
6. Masak daging sapi hingga berwarna coklat kehitaman dan empuk.
7. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran sesuai selera.
Tips:
– Jangan terlalu lama memasak daging sapi agar tidak keras.
– Gunakan bawang bombay agar aroma dan rasanya lebih gurih.
– Bisa ditambahkan irisan lada hitam untuk menambah rasa.
Summary:
– Potong daging sapi tipis dan iris bawang bombay.
– Tumis bawang bombay hingga harum.
– Tambahkan bawang putih dan daging sapi, aduk rata.
– Masukkan kecap asin, saus teriyaki, dan garam.
– Masak hingga empuk dan sajikan dengan nasi putih dan sayuran sesuai selera.