Cara Membuat Resep LAYERED BEEF KATSU: 100% Bahan Lokal! [Daging Sapi Gulung Goreng Jepang] Yang Menggugah Selera

Layered Beef Katsu: 100% Bahan Lokal! [Daging Sapi Gulung Goreng Jepang]

Ingin mencoba makanan Jepang yang lezat namun tetap menggunakan bahan lokal? Cobalah resep Layered Beef Katsu! Dengan kombinasi daging sapi gulung dan tepung panko yang renyah, tentu saja makanan ini akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan:

– 300 gram daging sapi has dalam
– 1 buah wortel ukuran sedang
– 1 buah bawang bombay ukuran sedang
– 1 siung bawang putih
– 2 sdm tepung terigu serbaguna
– 1 butir telur ayam
– Tepung panko secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong wortel, bawang bombay, dan bawang putih menjadi irisan kecil.
2. Daging sapi has dalam dipotong tipis-tipis dan diolesi dengan sedikit garam dan merica.
3. Letakkan sejumlah irisan wortel, bawang bombay, dan bawang putih di atas setiap potongan daging sapi.
4. Gulung potongan daging sapi hingga rapi, kemudian tetapkan dengan tusuk gigi.
5. Siapkan mangkuk yang berisi tepung terigu dan mangkuk lain yang telah dikocok dengan telur ayam.
6. Celupkan gulungan daging sapi ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur ayam kocok, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung panko hingga setiap bagian terlapisi dengan tepung.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng gulungan daging sapi hingga keemasan dan matang.
8. Tiriskan dan sajikan pada piring saji. Tambahkan saus favorit Anda seperti mayones atau saus tomat.

Sekarang, hidangan Layered Beef Katsu 100% bahan lokal sudah siap disajikan! Selamat mencoba.

Ringkasan:

– Potong wortel, bawang bombay, dan bawang putih menjadi irisan kecil.
– Daging sapi has dalam dipotong tipis-tipis dan diolesi dengan sedikit garam dan merica.
– Letakkan sejumlah irisan wortel, bawang bombay, dan bawang putih di atas setiap potongan daging sapi.
– Gulung potongan daging sapi hingga rapi, kemudian tetapkan dengan tusuk gigi.
– Celupkan gulungan daging sapi ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur ayam kocok, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung panko hingga setiap bagian terlapisi dengan tepung.
– Goreng gulungan daging sapi hingga keemasan dan matang.
– Tiriskan dan sajikan pada piring saji. Tambahkan saus favorit Anda seperti mayones atau saus tomat.