Daftar Masakan CARA MEMBUAT BULGOGI – Makanan Internasional Asia Timur [Korea Selatan] Yang Sangat Enak

Bulgogi adalah makanan tradisional Korea yang terdiri dari daging sapi yang diasinkan dalam campuran bumbu dan saus yang kaya rasa. Makanan ini terkenal di seluruh dunia dan sering menjadi pilihan yang populer untuk hidangan utama. Tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat di rumah.

Berikut ini adalah resep untuk membuat bulgogi:

Bahan:

– 500gr daging sapi (usahakan yang tipis)
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sdm kecap kedelai
– 2 sdm gula
– 2 sdm minyak wijen
– 1 sdm minyak sayur
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 1 sdm wijen putih
– Secukupnya garam

Langkah-langkah:

1. Potong-potong daging sapi yang sudah disiapkan menjadi ukuran kecil dan tipis.
2. Tambahkan bawang putih cincang, kecap kedelai, gula, minyak wijen, dan merica bubuk ke dalam wadah yang berbeda.
3. Campurkan semua bahan dan aduk rata, lalu tutup wadah dan tambahkan dalam kulkas selama minimal 1 jam atau lebih boleh semalaman agar daging meresap bumbu lebih baik.
4. Panaskan minyak sayur pada penggorengan, lalu masukkan bawang bombai iris tipis dan tumis sampai layu. Tambahkan bumbu daging yang tadi sudah dikiaskan dan masak hingga daging matang sempurna.
5. Siramkan biji wijen putih di atas bulgogi sebelum disajikan.

Jika ingin menyajikan dalam keadaan hangat, sebaiknya sajikan langsung setelah dimasak agar tidak terlalu kering. Bulgogi bisa disantap sendiri atau disajikan dengan nasi dan sayuran sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Selamat mencoba!

Ringkasan:

– Potong daging sapi tipis.
– Campur bawang putih cincang, kecap kedelai, gula, minyak wijen, dan merica bubuk.
– Masukkan daging ke campuran tersebut dan diamkan di dalam kulkas, minimal 1 jam atau semalaman.
– Tumis bawang bombai, masukkan bulgogi, dan masak hingga matang sempurna.
– Taburi wijen putih sebelum disajikan.