Resep Ayam Bakar Kecap Paling Nikmat
Ayam bakar merupakan salah satu jenis hidangan yang sangat umum dan mudah ditemukan di Indonesia. Salah satu varian ayam bakar yang paling populer adalah ayam bakar kecap. Ayam bakar kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama nasi putih. Apabila Anda ingin menambah variasi hidangan ayam di rumah, cobalah memasak resep ayam bakar kecap paling nikmat di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
– 4 sendok makan kecap manis
– 3 sendok makan kecap asin
– 2 sendok teh gula pasir
– 4 siung bawang putih (haluskan)
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
– 350 ml air
Cara memasak:
1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi 8 bagian.
2. Haluskan bawang putih, lalu tumis di dalam minyak panas sampai harum.
3. Masukkan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, bubuk ketumbar, kunyit bubuk, dan air. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dalam ayam selama beberapa menit.
5. Panggang ayam di atas panggangan atau arang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat ayam bakar, sajikan dengan nasi putih hangat.
7. Ayam bakar kecap siap dinikmati.
Penutup
Demikian resep ayam bakar kecap paling nikmat yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bumbu gurih dan manis yang meresap pada daging ayam, hidangan ini pastinya akan disukai oleh seluruh keluarga Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong ayam menjadi 8 bagian.
– Haluskan bawang putih dan tumis di minyak panas.
– Tambahkan ayam dan bumbu kecap, gula pasir, merica bubuk, bubuk ketumbar, kunyit bubuk, dan air. Aduk rata dan meresap selama beberapa menit.
– Bakar ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
– Sajikan dengan nasi putih hangat.
