Rahasia Resep Ayam Bakar
Ayam bakar adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer dan banyak disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Berikut adalah cara mudah untuk membuat ayam bakar dengan bumbu yang enak dan unik.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam (untuk 4-5 orang)
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/4 sendok teh kunyit bubuk
– 1/4 sendok teh bubuk lada hitam
– 2 batang serai, dimemarkan
– 4 daun salam
– Ikan asin secukupnya
Cara membuat:
1. Potong ayam sesuai selera dan bersihkan.
2. Campurkan kecap manis, air jeruk nipis, minyak goreng, bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan bubuk lada hitam menjadi satu adonan. Aduk rata.
3. Celupkan ayam ke dalam adonan dan biarkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan oven ke suhu 200 derajat Celsius.
5. Letakkan serai dan daun salam di atas ayam, lalu panggang selama 45-50 menit hingga matang sempurna dan kecoklatan pada bagian atas.
6. Sajikan dengan nasi hangat dan taburan ikan asin sesuai selera.
Sekarang, Anda memiliki Rahasia Resep Ayam Bakar yang enak dan unik untuk Anda sajikan di meja makan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan yang dibutuhkan: ayam, kecap manis, air jeruk nipis, minyak goreng, bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bubuk lada hitam, serai, daun salam, dan ikan asin.
– Campurkan semua bahan ke dalam satu adonan dan celupkan ayam selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
– Panggang ayam selama 45-50 menit pada suhu 200 derajat Celsius hingga matang sempurna dan kecoklatan pada bagian atas.
– Sajikan dengan nasi hangat dan taburan ikan asin sesuai selera.
