Resep Ayam Bakar Teflon | Indonesian Grilled Chicken🍗
Ayam bakar adalah hidangan klasik Indonesia yang populer di seluruh nusantara, biasanya dibakar di atas arang atau api dengan variasi bumbu yang berbeda-beda di tiap daerah. Namun, resep ayam bakar ini menggunakan teflon, cara memasak yang lebih sehat dan praktis.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 6 siung bawang putih, haluskan
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm air asam jawa
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak goreng
– 1 sdm air
Cara Membuat:
1. Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tomat, air asam jawa, garam, merica bubuk, minyak goreng, dan air dalam wadah. Aduk rata.
2. Olesi ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan teflon hingga benar-benar panas. Letakkan potongan ayam di atas teflon dengan api kecil.
4. Tutup teflon dan biarkan ayam matang selama 15 menit. Buka tutup dan balik ayam. Tutup kembali dan biarkan matang selama 10 menit.
5. Angkat ayam dan hidangkan selagi panas.
Dengan mengikuti resep ayam bakar teflon ini, kamu bisa menikmati hidangan khas Indonesia yang sehat dan praktis. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong ayam menjadi 8 bagian
– Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tomat, air asam jawa, garam, merica bubuk, minyak goreng, dan air
– Olesi ayam dengan campuran bumbu dan diamkan selama 30 menit
– Panaskan teflon dan letakkan potongan ayam di atasnya
– Biarkan matang selama 15 menit, balik ayam dan biarkan matang selama 10 menit
– Angkat dan hidangkan selagi panas
