Ayam bakar madu adalah sajian yang lezat dan mudah untuk dipersiapkan. Bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur dan juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam bakar madu yang lezat dan sehat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm madu
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian.
2. Campur bawang merah, bawang putih, madu, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng di dalam mangkuk.
3. Aduk rata.
4. Marinasi ayam dengan campuran tersebut dan diamkan selama minimal 1 jam di dalam kulkas.
5. Panaskan grill atau panggangan.
6. Panggang ayam selama 7-8 menit di masing-masing sisi nya dengan api sedang.
7. Tambahkan sisa marinasi dan air ke dalam wajan kecil, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
8. Tuang saus madu di atas ayam.
9. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran.
Sekarang, ayam bakar madu siap dihidangkan. Rasanya akan sangat lezat dan juga sehat karena menggunakan bahan-bahan yang alami dan tidak mengandung bahan pengawet atau tambahan kimia berbahaya.
Ringkasan:
– Potong ayam menjadi 8 bagian
– Marinasi ayam dengan madu, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan minyak goreng
– Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas
– Panggang ayam selama 7-8 menit di setiap sisinya
– Tambahkan sisa marinasi dan air ke dalam wajan, masak hingga mendidih
– Tuang saus madu di atas ayam
– Sajikan dengan nasi putih dan sayuran.
