MASAK AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
Ayam bakar yang gurih dan sedap menjadi salah satu alternatif menu makanan yang bisa kamu sajikan kepada keluarga di rumah. Resep ayam bakar ini terinspirasi dari bumbu rujak yang biasa digunakan untuk membuah sayur dan buah-buahan segar. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 500gr ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 6 buah cabe merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 cm jahe, haluskan
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campurkan cabe merah, bawang putih, jahe, perasan jeruk nipis, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan minyak goreng di dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata bumbu tersebut.
3. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut hingga rata.
4. Biarkan ayam meresap selama 1 jam atau semalam di dalam kulkas agar citarasa bumbu lebih meresap.
5. Siapkan alat pemanggang, pangggang ayam pada suhu 170 derajat celcius hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan ayam bakar bumbu rujak bersama nasi putih dan pelengkap favoritmu.
Nah, itu tadi resep masak ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu praktekan di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam bakar bumbu rujak terinspirasi dari bumbu rujak yang biasa digunakan untuk membuah sayur dan buah-buahan segar
– Ayam bakar bumbu rujak menggunakan bahan-bahan seperti ayam, cabe merah, bawang putih, jahe, perasan jeruk nipis, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, dan minyak goreng
– Cara membuat ayam bakar bumbu rujak adalah dengan campurkan bumbu, lumuri ayam dengan bumbu, biarkan ayam meresap selama 1 jam atau semalam, panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, dan sajikan bersama nasi putih dan pelengkap favoritmu.
