Resep Ayam Bakar Teflon Sederhana dan Sambal Terenak
Ayam bakar adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang sudah populer di seluruh dunia. Ayam bakar memiliki rasa yang khas dan lezat, bumbu yang diaplikasikan pada ayam akan memberikan rasa yang bersaing dengan ayam goreng. Selain itu, sambal yang dibuat untuk ayam bakar juga memiliki rasa yang pedas dan enak untuk dinikmati.
Berikut ini adalah resep ayam bakar teflon sederhana dan sambal terenak yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabe rawit
– 5 buah cabe merah
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Ayam Bakar:
1. Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah dengan blender atau ulekan.
2. Campurkan bumbu halus dengan garam, merica, gula pasir, kecap manis, dan minyak goreng.
3. Oleskan bumbu pada ayam dan biarkan meresap selama 30 menit.
4. Panaskan wajan teflon, kemudian panggang ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
Bahan Sambal:
– 10 buah cabe rawit
– 5 buah cabe merah
– 3 siung bawang putih
– 1 tomat ukuran sedang
– 1 sdt air jeruk limau
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
Cara Membuat Sambal:
1. Haluskan bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit dengan blender atau ulekan.
2. Iris tomat kecil-kecil dan campurkan dengan bumbu halus.
3. Tambahkan air jeruk limau, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Demikianlah resep ayam bakar teflon sederhana dan sambal terenak yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bakar memiliki rasa yang khas dan lezat.
– Resep ayam bakar teflon sederhana dan sambal terenak dapat Anda coba di rumah.
– Bahan utama ayam bakar adalah ayam, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, garam, merica, gula pasir, kecap manis, dan minyak goreng.
– Bahan utama sambal terdiri dari cabe rawit, cabe merah, bawang putih, tomat, air jeruk limau, gula pasir, dan garam.
