Ikan pop corn merupakan masakan internasional yang sudah mulai populer di Indonesia akhir-akhir ini. Resep ini sudah bisa dijumpai di beberapa restoran dan kafe-kafe yang menyajikan makanan western. Ikan pop corn sendiri sebenarnya adalah olahan berbahan dasar ikan yang dipotong kecil-kecil seperti ukuran jagung popcorn. Ikan yang umum dipilih adalah jenis ikan tenggiri yang memiliki daging putih dan lembut.
Untuk membuat ikan pop corn, kita bisa menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, air es, ikan tenggiri, minyak goreng, garam, gula, serta bawang putih bubuk dan lada bubuk sebagai bumbu.
Berikut adalah langkah-langkah detail dalam membuat ikan pop corn:
1. Bersihkan dan potong ikan menjadi ukuran kecil seperti ukuran jagung popcorn.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, bawang putih bubuk, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti adonan kue basah yang cukup kental.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum digunakan.
5. Ambil beberapa potong ikan dan celupkan ke dalam adonan tepung sampai terbalut merata.
6. Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan sejenak.
7. Sajikan ikan pop corn dalam piring saji dan berikan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Dengan resep ikan pop corn ini, kamu bisa mencoba membuat masakan internasional yang praktis dan siap disantap kapan saja. Selain itu, ikan pop corn juga bisa menjadi alternatif menu yang sehat dan cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Ringkasan:
– Ikan pop corn adalah masakan internasional yang menggunakan ikan tenggiri yang dipotong kecil seperti jagung popcorn.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, tepung maizena, air es, ikan tenggiri, minyak goreng, garam, gula, serta bawang putih bubuk dan lada bubuk.
– Langkah-langkah dalam membuat ikan pop corn meliputi membersihkan dan memotong ikan, membuat adonan tepung, menggoreng ikan dalam minyak panas, dan menyajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
– Ikan pop corn bisa menjadi alternatif menu yang sehat dan praktis untuk disajikan dalam berbagai acara.
