Ayam Bakar Madu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Ini adalah hidangan yang paling sering ditemukan di restoran-restoran di Indonesia dan dapat ditemukan di rumah-rumah makan tradisional sekalipun. Berikut resep Ayam Bakar Madu yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan mentega
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan cuka
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat Ayam Bakar Madu:
1. Bersihkan ayam hingga bersih dan potong menjadi 8 bagian.
2. Campurkan kecap manis, mentega, madu, minyak sayur, cuka, bawang putih, garam, dan merica dalam wadah yang sama.
3. Aduk rata hingga tercampur seluruhnya dan lumatkan bahan-bahan tersebut dengan menggunakan sendok agar bumbu dapat meresap dengan baik.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk rata hingga seluruh potongan ayam terbaluti bumbu.
5. Diamkan ayam selama 2 jam agar bumbu meresap sempurna.
6. Panaskan oven dan panggang ayam dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang. Panggang ayam hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan renyah.
Ayam Bakar Madu siap disajikan dan dinikmati dengan nasi putih dan sayuran segar sebagai pelengkapnya.
Melalui resep ini, Ayam Bakar Madu siap memanjakan lidah Anda dan keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Hidangan khas Indonesia, Ayam Bakar Madu, terkenal dengan rasa manis dan gurihnya
– Bahan-bahan yang diperlukan: ayam, kecap manis, mentega, madu, minyak sayur, cuka, bawang putih, garam, dan merica
– Cara membuat: potong ayam, aduk rata bumbu, balur ayam dengan bumbu, diamkan selama 2 jam, panggang dalam oven selama 30-40 menit
– Disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar sebagai pelengkap
