DOĞAL ANTİBİYOTİK ✅ Sarımsak Turşusu Nasıl Yapılır? 💯Yaz Kış YAPIN Bol Bol TÜKETIN / Turşu Yapımı
Sarımsak turşusu, naturel bir antibiyotik olarak bilinmektedir. Turşu yapımı özellikle yaz aylarında sıklıkla yapılan bir aktivite olmakla birlikte, kışın tüketebileceğiniz son derece faydalı bir besindir. Peki, sarımsak turşusu nasıl yapılır? İşte, sizler için basit bir tarif.
Malzemeler:
– 1 kg sarımsak
– 2 su bardağı sirke
– 3 yemek kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 adet küçük boy turp
– 1 litre su
Hazırlanışı:
1. Sarımsakların kabuklarını soyup temizleyin.
2. Suyu, tuzu ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
3. Kaynamış suda sarımsakları birkaç dakika haşlayın.
4. Küp küp doğradığınız turpu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6. Hazır olan sarımsak turşusunu temiz bir kavanoza yerleştirin.
7. Sirkeyi ayrı bir tencereye koyun ve kaynatın.
8. Sıcak sirkeyi kavanoza dökün ve kapakını kapatın.
9. Kavanozu en az 1 hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde bekletin.
Sarımsak turşusunun faydaları:
– Enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
– Kan basıncını düzenler.
– Kalp ve damar sağlığına faydalıdır.
– Bağırsakları düzenler.
– İltihap ve ağrılara iyi gelir.
Sarımsak turşusunu tüketmek için birçok farklı yöntem bulunmakla birlikte, en çok rağbet gören yöntem salatalarda ya da yemeklere eklemedir. Aynı zamanda jet lag’ı önlemek için de sabahları sahurda birkaç tane sarımsak turşusu yemek de son derece faydalı olacaktır.
Sarımsak turşusunun yapımı oldukça kolay ve faydaları da saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Bu yüzden, siz de hem yaz hem de kış aylarında bol bol sarımsak turşusu yapın ve tüketin. Sağlığınız için şimdiden afiyet olsun!
